=はんぎょの酒肴酒=放牧愉楽の毎日

楽しいことたっぷり、悲しいことちょっぴり♡ お気楽・上から目線★酔っ払いはんぎょの日々の泡

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鮨友 大募集♪

おはよう!皆様。
はんぎょは今、リアルに酔ってます

ヘベレケながら書いてみてるの。エライでしょ
(きちんと働いてる人がみたら、◯意が生まれそう・・・)

一昨日も昨日も呑み過ぎなのよ・・・
起きたら、飲みに行くの繰り返し。


幸せだけどほんのりToo much・・・

20100422003742

 昨日なんて銀座のオイスターバーで、
 呑んでるのに、何故か
 写真がこれ1枚・・・

 恐らく
 オイスターバー→
 カラオケ→
 ラウンジ→
 で、
 これは〆の居酒屋よ・・・

 もっとしゃれた写真が撮れたハズなのに



だので、ちゃんと写真を撮った一昨日の鮨屋コースを書いてみるわ
こないだいったばかりだけど、今度はオヤジ友達、なおさんと
20100420200645


 お通しの
 マグロユッケ的なもの

 おいちいの
 (アホ・・・)





20100420201821

 ツマミ2人前
 
 これだけで冷、2本はカタいわ


 またもやエビがエラく
 動いてた

 スゴイのが、食べてシッポだけに
 なっても、まだ動くのっ 

 はんぎょ並の生命力
 (なおさん談)




20100420202709

 大将が出してくださった
 芽ねぎのふぐ包

 コリコリっとした
 憎いヤツ




20100420213236
 ニギリ


 絶対、ぜーーーったい
 外せない
 鯖
 ここの鯖は美味すぎる

 
 エンガワ
 結婚して欲しいくらい好き

 アジ
 ヒカリモノは外せない

 ちょっぴりのコハダ
 早くシンコの季節がこないかしら??

 
20100420220229 大将セレクト2

 芽ねぎのニギリ

 かつお節がまたいい仕事
 してくれてるの

 おかわりしたかったのに、
 お腹が限界



20100420220655
 なおさん、ピース
 (があるとしちゃう世代ね・・・)

 〆には巻物。

 定番、梅巻きとネギトロ巻


 そ・し・て
 我慢できずに

 鯖、りぴりぴよ




で、懲りずにダーツ行ったら、

20100421001643


 スキマ産業・・・


 どうやって刺すの

 って驚かれるけど、
 はんぎょは、刺せるのよ



20100421014437


 スキマ産業2

 写真じゃわかり辛いけど、
 なんと、
 ヒネリをきかせて刺さってるの

 自分でも驚いたわ・・・




嗚呼、
こんなん書いててたら、また寿司に行きたくなっちゃった

どなたか、早急に行きませんこと

今日以外(流石に休肝日・・・)なら何時でも大募集よっ
@5000円くらいで楽しめること請け合い

もれなくダーツもついてくるけど、よろしくね

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| 美味しかった♪ | 08:53 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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お雛さまのご褒美♡ 妻様ポークソテー♪

昨日は桃の節句
一昨日もPre雛まつりをしてきたけど、当日は女子として折り目正しくいきたところ。

雛人形はないけど、トマトソースを作った余波でキッチンが汚れたのでお掃除、ダイエットのためコアリズム×2Setしてみた

ピカピカになったお部屋と自分のため、ご褒美に憧れの妻様レシピ「ポークソテー」を作っちゃった 
・・・でも盛りつけ上手にできないの

Tuma-sama.jpg

なにしろ私は「作ってみたい妻様レシピリンク」を隠しもってるくらいの妻様ストーカーファン
妻様、しつこくごめんなさいっ
好きなことはとことん猪のようにつきすすめてしまう猛獣なもので・・・
でも襲いかからないので、ご安心を

豚ヒレはほんとはこちらを作りたくて買ってあったんだけどカロリーを気にして、ソテーへチェンジ。

・・・と思ったら、ケチャップがない こないだつかい切ったのに、購入しわすれてました
でもここでめげたら女(おかま?)がすたるっ!と思い、自分のトマトソースで代用。

カルピスバター&お気に入りのトリュフオイルで焼けてくの香りがたまりません
そしてほんっとあっという間にできちゃった

さてさていっただっきまーす

ぱっくり。
ぉうっ やはり期待以上においしい~~~っ とまたも小踊りしてしまふ。
なんでこんなにシンプルなのにおいしく仕上がるのかしら??
やっぱり妻様レシピはCook's bibleだわっ

ちゃん、共食いしてごめんね! でもこんなにおいしくなったのだから、喜んで成仏してくださいな 
がなくとも確実においしくできるのが、妻様レシピなのである
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| 美味しかった♪ | 07:07 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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カルボナード・ド・ブッフまでの道のり

カルボナート・ド・ブッブに関しては昨日も書いたが、
妻様レシピには思い入れが深すぎる&次作る時のため、調理ポイントを備忘録としてメモしたいのでまた書いちゃうの

妻様レシピは作りたいもの満載

じつはこっそり初めてつくったのは鶏のオレンジジュース煮
今までもフレッシュオレンジで似たような物を作ってたけど、このレシピは別格!!お皿までなめるでは済まなくて、食べたくなっちゃうの ←猛獣?
おかげでサフラン常備中

なんだけど、あにぃは
・和食メインで育って来たためか、食べたことが無い物に閉鎖的。
・トマトや酸味のあるものに弱い
・お肉もあんまり食べない。
・ポテトはあまり好まない(ポテトだけでは満腹になるから他のものが食べられなくなってヤなんですって。変なひとー
という難関があって、今までチャレンジできなかったの。
うふふ。私ったら彼に合わせる可愛い女ね。

昨日もほんとうはカルボナードを作る気はなかったんだけど、スーパーを巡ってるうちに牛もも100g@79円の激安クンに出会ってしまい、和牛じゃなくオージーなのでちょっと考えたけど購入!
こんな大きなお肉、買ったの初めてよ★ なんと1100g
niku
4分割して、残りは冷凍庫へ。次は何作ろうかしら??

ビールも何年ぶりかに買ったわ。
ベルギービールが良かったんだけど、売ってるとこまで戻るには荷物が重くなりすぎてて(5K弱)断念・・・ドイツの製法でつくられてるビールを購入!

で、お家に帰って早速作りはじめるのだー
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| 美味しかった♪ | 13:08 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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これはHit!痩せられるかも★

最近ブログのテンプレートいじったり、書いてたりして運動不足・・・
明日はとってもとっても楽しみにしてるお着物デート♡なのに~~っと、今更のように焦ってダイエットダイエット

冷蔵庫にめかぶがあったので、これを作ってみた。
欲張りだから、超盛大であふれそう

めかぶ

みため地味だけど食べたらおいしいの~~~
生姜が良い仕事してくれてます

お豆腐で満足感もあるしNice!
焼酎のつまみにも良さそうねってだめじゃん
ダイエットをお忘れなくっ!

昨日参考にした白滝パスタ風も良かったし、当面この子達といまだにやってるコアリズムでDietがんばろーっと

あ、でも昨日のおいしいワインがまだ残ってる。。。
ま、1/3程度だし、今晩のんじゃおーっと←これがイカンのだ

ではこれからコアリズムよーーーっ
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| 美味しかった♪ | 12:34 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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