=はんぎょの酒肴酒=放牧愉楽の毎日

楽しいことたっぷり、悲しいことちょっぴり♡ お気楽・上から目線★酔っ払いはんぎょの日々の泡

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Stag's Leap Wine Cellars Artemis 2006&Chateau Souvenir 2005とシャリアピンステーキ♪

とうとう東京に帰ってきたわ~~ やっとこワインをUPDATE
今回はワインも肴もとぉ~~ってもゴージャスよぉ

2006Stag's Leap Wine Cellars Artemis Cabernet Sauvignon
(スタッグス・リープ・ワイン・セラーズカベルネ・ソーヴィニヨン アルテミス)
品種: Cabernet Sauvignon 92%, Merlot 8%
産地: Napa Valley, California
価格: $49
Stag's Leap Wine Cellars Artemis Cabernet Sauvignon 200620100324202711
と食べかけだけど敬愛する妻様りぴりぴレシピシャリアピンステーキ

カリフォルニア土産のこのワイン、06年と若いのでもうちょっと寝かせたかったのだけど、シャリアピンステーキに合わせたくて開けちゃいました
なんと楽天でみると6000円位・・・絶対買えなひ
実家最後のだし、買って来た父が呑みたがったからいいよね~~

うーーーん、正にベリーでござんすという感じで、色も香りもとぉーても濃い~~~~
1000円以下に慣れてたにもにも刺激的

ただ、開くのに時間がかかりそうなので、つなぎにもう1本
こちらはいつも通の安ワイン
2005Chateau Souvenir Bordeaux Superieur(シャトー・スーヴニール)
品種: Merlot 60%、Cabernet Sauvignon 20%、Cabernet Franc20%
産地: Bordeaux,France
価格: 777円
Chateau Souvenir
これは実はまとめ買いして何度か呑んでるんだけど、2005年に恥じないおいしさ
以前呑んだこの子とは大違い

開けてすぐOKだし、甘味と酸味のバランスがこの価格にしてとても良い

シャリアピンステーキには若干甘味が多いかな~って感じですが、スタッグス・リープとの相性はバツグン
もうっ、柔らかくっておいしいったらないわぁ~~~
シャリアピンさんが歯が悪くて良かった~~と思わず感謝しちゃうわよ

スーヴニールをゴクゴク、スタッグス・リープをじんわり呑みつつおいしく頂きました
妻様、いつもありがとうございます

お酒は基本ゴクゴク派のはんぎょですが、スタッグス・リープって味わってゆったりと呑める希少なワインね

ググると、「1976年のパリ事件」というパリのインターコンチで行われたブラインド・テイスティングでフランスワインを退き堂々の首位を獲得した由緒あるワインなんだって。

時間がたてばたつほど、ヴァニラとカスクの香りが引き立つ余韻の長さといいスバラシイっ
・・・と断言したいけど、高いよね~~~

ということで、ちょっぴり辛めですが、スタッグス・リープ、スーヴニール共に82点

ああ、おいしかった
明日からはまたチープに楽しみましょう
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| 赤ワイン | 02:52 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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